Bref calendrier pour la croissance des poules.
Quel est arrivé en premier? L'oeuf ou la poule?
Jour 1 l'arrivé du poussin
De la 8e semaine à la 12e semaine est le temps optimum pour préparer le poulet pour la consommation de poulet tendre à la cuisson rapide. Le poulet continuera à prendre du poids après la 12e semaine mais le rendement consommation/gain de poids ne sera plus optimal. La chaire exigera une cuisson plus lente pour ne pas être trop raide. Il y aura plus de gras et plus de saveur.
Entre la 16e et 26e semaines la poule commencera à pondre des oeufs.
Si l'oeuf est fécondé, cela prendra 21 jours pour qu'un nouveau poussin arrive.
Idéalement, garder le minimum de poules pour les périodes où elles n'auront pas accès à du pâturage pour forager leurs nourriture elles-mêmes.
Combien de poules pour commencer dépendra du besoin, du temps de l'année et de la disponibilité des sources. Certains commerçants exigent un minimum de 25 poussins pour la livraison.
De toute évidence, pour ne pas dépendre des commerçants la présence d'un coq est incontournable. La présence d'une poule couveuse élimine le besoin de lumière spécial et de contrôle de température. La poule parvient à gérer cela toute seule.
Quel est arrivé en premier? L'oeuf ou la poule?
Jour 1 l'arrivé du poussin
- Assurer 38 °C à son arrivé (Graduellement diminuer la température de 3 °C par semaine)
- Le sol peut être couvert de papier journal les premiers jours ensuite c'est du sable.
- Un poussin qui vient d'éclore peut survivre jusqu'à 3 jours sans manger ni boire.
- Un poussin qui a eu son premier repas ne devrait jamais être privé de nourriture plus de heures.
- Une lumière rouge réduira le cannibalisme et de se picorer les uns les autres.
De la 8e semaine à la 12e semaine est le temps optimum pour préparer le poulet pour la consommation de poulet tendre à la cuisson rapide. Le poulet continuera à prendre du poids après la 12e semaine mais le rendement consommation/gain de poids ne sera plus optimal. La chaire exigera une cuisson plus lente pour ne pas être trop raide. Il y aura plus de gras et plus de saveur.
Entre la 16e et 26e semaines la poule commencera à pondre des oeufs.
Si l'oeuf est fécondé, cela prendra 21 jours pour qu'un nouveau poussin arrive.
Idéalement, garder le minimum de poules pour les périodes où elles n'auront pas accès à du pâturage pour forager leurs nourriture elles-mêmes.
Combien de poules pour commencer dépendra du besoin, du temps de l'année et de la disponibilité des sources. Certains commerçants exigent un minimum de 25 poussins pour la livraison.
De toute évidence, pour ne pas dépendre des commerçants la présence d'un coq est incontournable. La présence d'une poule couveuse élimine le besoin de lumière spécial et de contrôle de température. La poule parvient à gérer cela toute seule.
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